Мука из жмыха семян белого кунжута
Вид: кунжутная
Технология: жерновой помол
Сырье: белый кунжут в.с.
Назначение муки: кулинария
Срок годности: 8 месяцев.
Условия хранения: +0…+4°С
Мука кунжутная – натуральный продукт, полученный из семян белого кунжута. В ней сохранен максимум полезных веществ, витамины, аминокислоты, клетчатка, гистидин.
Пищевая ценность муки, в 100 гр.:
- Белки – 29 гр.
- Жиры – 18,4 гр.
- Углеводы – 26,6 гр.
- Энергетическая ценность: 353,6 ккал
Кунжутная мука содержит:
- Витамины группы В, Е, D, T, РР.
- Минералы: железо, калий, кальций, магний, медь, сера, фосфор, цинк.
- Заменимые и незаменимые аминоксилоты: гистидин, аргинин, триптофан и т.д.
- Антиоксиданты, клетчатку, инсулин.
Мука из белого кунжута не содержит: ГМО, красителей, ароматизаторов, глютена.
Полезные свойства кунжутной муки
- Улучшает процессы пищеварения, помогает избавиться от лишнего веса.
- Положительно влияет на процессы кроветворения, энергетический и белковый метаболизм.
- Препятствует развитию атеросклеротических бляшек, откладывающихся на кровеносных сосудах.
- Способствует быстрому восстановлению и росту поврежденных тканей, заживлению язв, блокировке воспалительных процессов.
- Обладает противоаллергическим и сосудорасширяющим действием.
- Уменьшает частоту головных болей, снимает стресс, борется с бессонницей.
- Сказывается на приросте мышечной массы, укрепляет мышечный корсет.
- Повышает половую активность, улучшает потенцию.
Применение
Муку из белого кунжута используют для приготовления хлебобулочных изделий, печенья и другой выпечки, панировки мясных блюд. Продукт добавляют в соусы, супы, подливы. На основе муки готовят тхини – одно из популярнейших блюд восточной кухни.
Условия хранения
Срок годности: 8 месяцев
Хранить в сухом месте, при температуре +4…+2°С, избегать солнечных лучей