Мука черного кунжута

Мука кунжутная – натуральный продукт, полученный из семян черного кунжута. В ней сохранен максимум полезных веществ, витамины, аминокислоты, клетчатка, гистидин.

Пищевая ценность муки, в 100 гр.:

• Белки – 29 гр.
• Жиры – 18,4 гр.
• Углеводы – 26,6 гр.
• Энергетическая ценность: 353,6 ккал

Кунжутная мука содержит:

• Витамины группы В, Е, D, T, РР.
• Минералы: железо, калий, кальций, магний, медь, сера, фосфор, цинк.
• Заменимые и незаменимые аминоксилоты: гистидин, аргинин, триптофан и т.д.
• Антиоксиданты, клетчатку, инсулин.

Кунжутная мука не содержит: ГМО, красителей, ароматизаторов, глютена.

Полезные свойства муки из черного кунжута

• Способствует быстрому восстановлению и росту поврежденных тканей, заживлению язв, блокировке воспалительных процессов.
• Препятствует развитию атеросклеротических бляшек, откладывающихся на кровеносных сосудах.
• Положительно влияет на процессы кроветворения, энергетический и белковый метаболизм.
• Улучшает процессы пищеварения, помогает избавиться от лишнего веса.
• Предупреждает появление и развитие таких заболеваний как атеросклероз, артериальная гипертония, тромбоз, варикозное расширение вен, болезнь Альцгеймера; сахарный диабет.
• Обладает противоаллергическим и сосудорасширяющим действием.
• Сказывается на приросте мышечной массы, укрепляет мышечный корсет.
• Уменьшает частоту головных болей, снимает стресс, борется с бессонницей.
• Повышает половую активность, улучшает потенцию.

Применение

Муку из черного кунжута используют для приготовления хлебобулочных изделий, печенья и другой выпечки, панировки мясных блюд. Муку добавляют в соусы, супы, подливы. На основе муки готовят тахини – одно из популярных блюд восточной кухни.

Условия хранения

Срок годности: 8 месяцев

Хранить в сухом месте, при температуре +4…+2°С, избегать солнечных лучей.