Мука из семян черного тмина
Вид: тминовая
Технология: жерновой помол
Сырье: тмин в.с.
Назначение муки: кулинария, полезное питание
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: не выше +25°С
Тминовая мука – 100% натуральный продукт с высокой пищевой ценностью, полученный путем измельчения семян тмина на каменных жерновах. В нем сохранился максимум полезных веществ, витаминов, минералов, незаменимых кислот. Мука рекомендована для правильного и спортивного питания.
Пищевая ценность муки, в 100 гр.:
- Белки – 25 гр.
- Жиры – 21 гр.
- Углеводы – 40 гр.
- Энергетическая ценность: 450 ккал
Мука из тмина содержит:
- Витамины: А, группы В, С, Е, РР.
- Макро- и микроэлементы: йод, железо, кальций, калий, магний, марганец, медь, селен, цинк.
- 15 аминокислот.
- Жирные кислоты Омега-3, 6 и 9.
Мука не содержит: глютена, ГМО, красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок.
Полезные свойства тминовой муки:
- Улучшает состав крови, нормализует давление.
- Выводит вредный холестерин.
- Благоприятно влияет на работу ЖКТ, восстанавливает микрофлору.
- Способствует стройности.
- Регулирует обмен веществ на клеточном уровне.
- Повышает иммунитет.
- Оказывает помощь при проблемах с кожей, волосами.
Применение
Муку из черного тмина используют для приготовления выпечки и десертов, в качестве полезной добавки к кашам, смузи, соусам, заправкам. Продукт можно сочетать с другими видами муки.
Условия хранения
Срок годности: 12 месяцев
Хранить в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом месте при температуре не выше +25°С, избегать солнечных лучей. Относительная влажность – не более 70%.