Мука фисташковая
Вид: фисташковая
Технология: жерновой помол
Сырье: очищенная фисташка в.с.
Назначение муки: кулинария, полезное питание
Срок годности: 8 месяцев.
Условия хранения: +5… +20°С
Фисташковая мука – натуральный продукт с высокой пищевой ценностью, полученный путем измельчения ядер ореха на каменных жерновах. В нем сохранился максимум полезных веществ, витаминов, минералов, незаменимых кислот. Мука рекомендована для спортивного, диетического, вегетарианского питания.
Пищевая ценность муки, в 100 гр.:
- Белки – 20 гр.
- Жиры – 50 гр.
- Углеводы – 7 гр.
- Энергетическая ценность: 556 ккал
Мука из фисташек содержит:
- Витамины: А, группы В, C, Е, альфа- и бета-каротин.
- Макро- и микроэлементы: железо, калий, натрий, марганец, медь, селен, фтор, цинк.
- Пищеварительные ферменты, клетчатка.
Мука не содержит: глютена, ГМО, красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок.
Полезные свойства муки:
- Повышает иммунитет, укрепляет функций организма.
- Предотвращает возникновение злокачественных опухолей.
- Способствует омоложению клеток организма.
- Улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Применение
Муку из фисташек используют вместо обычной муки для при изготовлении хлеба, печенья, тортов и пирожных, а также кремов, начинок, глазурей, нуги. Продукт можно сочетать с другими видами муки.
Условия хранения
Срок годности: 8 месяцев
Хранить в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом месте при температуре +5…+25°С, избегать солнечных лучей. Относительная влажность – не более 70%.