Гречневая мука цельнозерновая из зеленой гречки

Гречневая мука – 100% натуральный продукт, полученный методом измельчения семян зеленой гречневой крупы на каменных жерновах. В ней сохранен максимум полезных веществ – витамины, аминокислоты, клетчатка, минералы и т.д.

Мука подходит для диетического питания, рекомендована людям с непереносимостью глютена.

Пищевая ценность муки, в 100 гр.:

• Белки – 12,6 гр.
• Жиры – 3,3 гр.
• Углеводы – 62 гр.
• Энергетическая ценность: 328 ккал

Гречневая мука содержит:

• Витамины А, группы В, Е, РР.
• Макро- и микроэлементы: йод, железо, кальций, магний, медь, сера, фтор, фосфор, цинк.
• Пектины, целлюлоза, лигнин, аминокислоты.

Мука из гречки не содержит: глютена, ГМО, красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок.

Полезные свойства гречневой муки:

• Улучшает работу ЖКТ и процессы пищеварения.
• Рекомендована детям и взрослым с проблемами кишечника.
• Укрепляет капилляры и сосуды.
• Нормализует уровень сахара в крови.
• Повышает работоспособность и настроение.
• Выводит токсины.

Применение

Из гречневой муки получается пластичное тесто для приготовления выпечки, оладий, блинов, хлеба Она подходит в качестве загустителя для супов-пюре, заправок, соусов. Продукт можно смешивать с другими видами муки.

Условия хранения

Срок годности: 10 месяцев

Хранить в сухом месте при температуре не выше +20°С, избегать солнечных лучей. Относительная влажность – не более 70%.