Индийская черная соль (Kala Namak)

Индийская черная соль (Kala Namak) – природный минерал вулканического происхождения, широко используемый в индийской и пакистанской кухнях. Соль обладает характерным ароматом серы и розоватым цветом, который ей придают входящие в состав сероводород и сульфид железа. Черный окрас соль приобретает при  соприкосновении с влажными пищевыми продуктами.

Уникальное свойство соли – низкое содержание натрия. В отличие от обычной поваренной соли, индийская черная – не повышает давления и улучшает работу пищеварительной системы.

Состав соли

Более 90 полезных минералов, макро- и микроэлементов, таких как калий, кальций, марганец, медь, цинк, йод, фосфор и другие.

В составе продукта полностью отсутствуют: красители, ароматизаторы и прочие искусственные добавки.

Наша соль – 100% натуральный и полезный продукт для вашей кухни.

Способ получения

Мы молем соль ручным способом – в ступке из натурального камня. Затем упаковываем в стеклянные банки. Таким образом, оберегаем продукт от соприкосновения с металлом и другими искусственными материалами, сохраняем природные свойства и высокое качество соли.

Назначение индийской черной соли

• Подходит для приготовления различных блюд, в том числе и вегетарианской кухни. Придает пикантные оттенки салатам, мясу, картофелю.
• Рекомендована для всех, кто придерживается правильного питания, а также для людей страдающих повышенным давлением.
• Улучшает пищеварение, помогает в борьбе с дефицитом железа и минералов в организме.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при t 0…+25°С.

Срок годности 365 дней.