Масло амарантовое

Амарантовое масло изготавливается из семян высшего сорта методом однократного холодного прессования. Это чистый органический продукт, который сохранил все полезные элементы, содержащиеся в растении. В нем отсутствуют консерванты, химические красители и ароматизаторы.

Амарантовое масло — ценнейший растительный жир, который используется в кулинарии, косметологии, в традиционной и нетрадиционной медицине. От других растительных масел амарантовое отличается содержанием особой формы витамина E, антиоксидантные свойства которого в 40-50 раз превышают обычный. Также в масле присутствует повышенная доза сквалена, отвечающего за омоложение организма и препятствующего развитию раковых заболеваний.

Масло из амаранта содержит:

• витамины: А, В2, В1, D, E (активная форма);
• сквален (6%);

• полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3 (5%), Омега-6 (49%), Омега-9 (23%);

• насыщенные жирные кислоты (23%): пальмитиновая кислота (19%), стеариновая кислота(4%).

Здоровье и красота

Масло амаранта оказывает общеукрепляющие, иммуномодулирующее и оздоровительное воздействие на организм, насыщает клетки и кровь кислородом, оказывает положительный эффект на работу всех органов и систем. Продукт рекомендован при анемии, депрессии, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы.

При наружном применении амарантовое масло:

• ускоряет регенерацию клеток, способствует быстрому заживлению ран и ожогов, не оставляя рубцов;
• снимает воспаления, уменьшает купероз, целлюлит, акне;
• тонизирует и смягчает кожу, делает ее более упругой,
• уменьшает морщины, препятствует старению;
• питает и укрепляет волосы, препятствует их выпадению и ломкости;
• улучшает состояние кожи головы, устраняет перхоть, зуд, шелушение;
• защищает волосы и кожу от ультрафиолета.

При регулярном употреблении амарантовое масло:

• стимулирует работу сердечнососудистой и нервной систем, головного мозга;
• повышает работоспособность, стабилизирует эмоциональный фон;
• снижает артериальное давление;
• снимает воспаления;

• предупреждает образование тромбов;
• нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм, способствует снижению веса;
• очищает кишечник от шлаков и токсинов, подавляет вредную микрофлору;
• балансирует гормональный фон;
• восстанавливает сон.

Как применять?

Прием внутрь. Для повышения иммунитета и профилактики заболеваний принимают по 1 ст. ложки в сутки за 30-60 минут до еды в чистом виде или 1-2 ст.л. в качестве добавки к салату.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость продукта, холецистит, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, запор, диарея, нарушение работы почек, проблемы со свертываемостью крови, гипотония (с осторожностью).

Беременным и кормящим женщинам, детям до 7 лет – употребление амарантового масла только с разрешения врача.

Наружное применение:

• При дерматитах и ранах масло наносят на пораженный участок два раза в день. Оставляют на коже на 10-15 минут, затем салфеткой удаляют остатки масла.
• Для улучшения состояния кожи и волос масло добавляют в кремы для лица, рук, тела, шампуни, гели. Используют в качестве основы для приготовления домашних масок и скрабов.

Кулинария

Масло из семян амаранта обладает мягким ореховым вкусом и ароматом. Повара высокой кухни добавляют его салаты, холодные блюда, выпечку. Продукт идеально подходит для вегетарианского меню.

Важно! При нагревании масла содержащиеся в нем полезные вещества и витамины разрушаются. Поэтому при использовании продукта в оздоровительных целях его не рекомендовано подвергать тепловой обработке.

Энергетическая ценность: 898 ккал на 100 гр.

Условия хранения

В закрытом виде амарантовое масло хранится 6 месяцев с даты изготовления, после вскрытия его нужно употребить в течение 30 дней.

Хранить продукт необходимо при температуре +3…+6°С, избегая воздействия прямых солнечных лучей. Лучшим местом станет холодильник.